La cucina sarda in 450 ricette tradizionali

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Cookbooks, Food & Wine
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La cucina sarda in 450 ricette tradizionali

Name: La cucina sarda in 450 ricette tradizionali
ISBN: 9788854144590

Alessandro Molinari Pradelli

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La Sardegna, terra dai due volti, di mare e di montagna, ha fatto della sua cucina un'arte, capace di soddisfare il gusto e l'olfatto di chiunque ne abbia assaggiato i piatti tradizionali. La cacciagione si sposa con finocchio e foglie di mirto selvatico, il pesce con alloro e bacche di ginepro, e poi ancora aragoste, maialino cotto su una brace di legno profumato, formaggi, miele di corbezzolo e dolci di mandorle. Ricette di terra o di mare il cui ingrediente principale resta sempre il profumo della macchina mediterranea.

种类:

Cookbooks, Food & Wine

年:

2012

语言:

italian

页:

349

ISBN 10:

8854144592

ISBN 13:

9788854144590