Практикум по биохимии: Методические указания.
Пуховская С.Г., Петров О.А.
В методических указаниях кратко изложены теоретические положения, касающиеся строения и роли биологически активных молекул в процессах жизнедеятельности. Приведены методики определения и исследования аминокислот, белков, ферментов, а также контрольные работы и задания по основным классам соединений. Методические указания представляют собой руководство для выполнения практических работ по биологической химии студентами заочной формы обучения по направлению 260100 Технология продуктов питания
年:
2006
出版社:
Ивановский государственный химико-технологический университет
语言:
russian
页:
60
文件:
PDF, 710 KB
IPFS:
,
russian, 2006